德普烤箱食谱——猕猴桃饼干

德普烤箱食谱——猕猴桃饼干的做法
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德普烤箱食谱——猕猴桃饼干的做法说明

仿真烘焙~~看起来这么的像猕猴桃,挺好玩的。小孩子会很喜欢。可能因为他们童心未泯,看什么都觉得有趣。装罐子里带单位当下午茶也不错。脆脆的饼干,即时补充能量最好。

德普烤箱食谱——猕猴桃饼干的食材和调料

低筋面粉275g
黄油150g
100g
鸡蛋1个
抹茶粉8g
可可粉5g
吉士粉5g
芝麻适量

德普烤箱食谱——猕猴桃饼干的做法步骤

  1. 第1步.德普烤箱食谱——猕猴桃饼干的做法步骤 第1步

    国际惯例,原料全家福

  2. 第2步.德普烤箱食谱——猕猴桃饼干的做法步骤 第2步

    把黄油软化,和糖粉混合均匀;

  3. 第3步.德普烤箱食谱——猕猴桃饼干的做法步骤 第3步

    混合好后,把鸡蛋加入并搅拌均匀;

  4. 第4步.德普烤箱食谱——猕猴桃饼干的做法步骤 第4步

    低筋面粉过筛后,倒入黄油糊里,手动搅拌到没有干粉的状态;

  5. 第5步.德普烤箱食谱——猕猴桃饼干的做法步骤 第5步

    再把面团按照2:3:5的比例分成大中小三分;

  6. 第6步.德普烤箱食谱——猕猴桃饼干的做法步骤 第6步

    把最大面团和抹茶粉、中份面团和吉士粉、最小份面团和可可粉分别混合均匀,做成黑黄绿三个颜色的面团;

  7. 第7步.德普烤箱食谱——猕猴桃饼干的做法步骤 第7步

    将黄黄的吉士面团弄成一个直径2cm左右的圆柱,冷冻5分钟;

  8. 第8步.德普烤箱食谱——猕猴桃饼干的做法步骤 第8步

    再把绿绿的抹茶面团擀开,包起刚才弄成圆柱的吉士面柱,冷冻5分钟;

  9. 第9步.德普烤箱食谱——猕猴桃饼干的做法步骤 第9步

    最后把可可粉面团擀开,包起抹茶面柱,冷冻10分钟,到能切面的硬度就行了。注意一下,可可粉面团是用来做猕猴桃的皮的,如果能擀得够薄,当然就会更像

  10. 第10步.德普烤箱食谱——猕猴桃饼干的做法步骤 第10步

    把弄好的三色长面棍切成0.5cm的薄片,均匀的码放在烤盘里,

  11. 第11步.德普烤箱食谱——猕猴桃饼干的做法步骤 第11步

    表面刷蛋液,在切面的黄黄的吉士面上面,沾放一些黑芝麻。黑芝麻主要是用来当猕猴桃的种子。

  12. 第12步.德普烤箱食谱——猕猴桃饼干的做法步骤 第12步

    一切准备就绪后,把德普烤箱(或者你家的别的烤箱)调至焙烤档170度,烤制17分钟就可以了;

  13. 第13步.德普烤箱食谱——猕猴桃饼干的做法步骤 第13步

    烤好了!!旁边切开的是一只真猕猴桃,是不是还挺像的!

  14. 第14步.德普烤箱食谱——猕猴桃饼干的做法步骤 第14步

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小贴士

温馨提示:
本配方的时间和烘焙档位,都适用于Depelec德普嵌入式烤箱,德普烤箱为大容量烤箱,和小烤箱有不同,用其它烤箱的旁友们,可以酌情改变时间和档位,也一样可以做出美貌和美味并存的作品嗷。
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