
看着都要流口水了,简单好做,一定要尝试~
方子来自:http://allrecipes.com/Recipe/Sweet-Sticky-and-Spicy-Chicken/Detail.aspx?evt19=1&referringHubId=80
| 无骨鸡胸肉切条 | 适量 |
| 橄榄油(其他油亦可) | 1 tablespoon |
| 红糖 | 1 tablespoon |
| 蜂蜜 | 2 tablespoons |
| 生抽 | 1/4 cup |
| 生姜末 | 2 teaspoons |
| 蒜末 | 2瓣切末 |
| 辣酱 | 2 tablespoons |
| 盐和黑胡椒 | 腌制鸡肉 |

调汁:将红糖、蜂蜜、姜蒜末、辣酱、生抽拌匀待用。

鸡胸肉切条后撒盐和黑胡椒粉腌制15分钟后撒生粉。

热锅入油,煎鸡肉条,一定要掌握好火候,不要煎老了,小火。见肉发白即可。

煎完后再重新入锅,加入调好的酱汁翻炒。

大火收汁后装盘~
炒的过程中不用再加盐了。