香蕉酸奶热松饼pancake

香蕉酸奶热松饼pancake的做法
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香蕉酸奶热松饼pancake的做法说明

翻译自日本cookpad网站。
原po:ウメ吉さん
地址:http://cookpad.com/recipe/2482365
就算身边没有鸡蛋也无所谓,只要有香蕉跟酸奶,同样能制作出厚厚的热松饼!

香蕉酸奶热松饼pancake的食材和调料

热煎混合粉(低筋面粉+泡打粉可代替)100g
香蕉1条(100g)
酸奶4大勺
黄油适量

香蕉酸奶热松饼pancake的做法步骤

  1. 第1步.香蕉酸奶热松饼pancake的做法步骤 第1步

    先将香蕉压碎再与酸奶混合。

  2. 第2步.香蕉酸奶热松饼pancake的做法步骤 第2步

    加入热松饼混合粉搅拌均匀。

  3. 第3步.香蕉酸奶热松饼pancake的做法步骤 第3步

    平底锅加黄油,再将混合好的热松饼液倒入锅中,别摊得太大以至于难以翻面或者厚度太薄。

  4. 第4步.香蕉酸奶热松饼pancake的做法步骤 第4步

    等表面出现密集的大气泡就可以翻身了,翻身后再稍微煎上几分钟,另一边也变得金黄就可以了。

  5. 第5步.香蕉酸奶热松饼pancake的做法步骤 第5步

    厚度是不是很厚呢,一片大约有2厘米呢,这份方子大概能制作出三片的分量,想要做更多的请分量加倍。

小贴士

要是混合之后感觉太干,水分不足,也没关系,过5分钟就会变得柔软合适了。
煎热松饼要小火煎这样才不会容易煎焦,颜色也很好看。

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