这是一道具好吃具开味的菜，在四川也算一道比较家常的菜了，外地的亲们怕辣就不要加小米椒了细青椒了，直接用辣酱元母拌下肉肉就可以了，四川重庆等爱吃辣的妹纸们记得加小米椒，好下饭好好吃哦
将小尖椒洗净与泡好的豇豆放在一起待用。
将豇豆与小尖椒切成短节待用，再把肉末与辣酱元母混合拌均匀。
将豇豆与小尖椒切成短节待用，再把肉末与辣酱元母混合拌均匀。
下切好的青椒快速翻炒均匀。
待青椒断生即可起锅装盘。
妹子我最喜欢用这种烂肉豇豆下稀饭了，真是一吃一碗饭，爽哉爽哉。辣酱元母某宝上可以有销售的，店铺名称：“川菜之母调味生活” 店铺地址：http://scczm.taobao.com