这个方子来自《孟老师的100道面包》,非常的快手,而且奶香浓郁,口感偏硬!但很有嚼劲,非常好吃哦!而且这个面团可以冷冻保存!我试过了,我在整形好以后放进冷冻约3小时,取出,室温软化,仔进行二次发酵,依然非常的完美!有需要的亲,这个记得收藏啊!
如图
进行二次发酵,约40分钟。
好吃!
长帝烤箱的亲,需要调整温度哦!我用长帝普通烤箱160度就可以,。如果烤箱温度准确可以175度20分钟!