今日晚餐

今日晚餐的做法
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今日晚餐的做法说明

鸡刨豆腐、香辣墨鱼仔、木耳拌豆皮。

今日晚餐的食材和调料

白玉内酯豆腐1盒
鸡蛋2个
1/2棵
白胡椒
橄榄油3汤匙(2个菜各用一半)
墨鱼1盒
彩椒2个
黄瓜一根
花椒
耗油
老干妈

今日晚餐的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡刨豆腐戳-http://www.xiachufang.com/recipe/93031/【本来想用嫩豆腐,超市没有,只好买的内酯豆腐。出水比较多,下鸡蛋液之前大火耗了一下水。没有小葱,用了半棵大葱(上半部分)。成品有种清香味,草鸡鲜美好次!

  2. 第2步.

    香辣墨鱼仔戳-http://www.xiachufang.com/recipe/100464255/【超市买的墨鱼仔,一盒里面有6只。没有白酒就没放,但是炒之前用料酒腌了一下午。另外看有一些菜谱墨鱼是不焯水直接炒的,刚好忘了焯(_(:з」∠)_),也就这么炒了。耗油真心咸,个人觉得比老干妈咸,只放一点点就够了。另外多放了黄瓜片进去。这个菜味道也是棒棒哒!

  3. 第3步.

    木耳拌豆皮-都用开水焯了一下,然后捞出沥水,切丝,用丘比日式沙拉汁拌了拌,纯粹是为了解决掉剩下的东西而已=。。=

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