我本命成诗京的美食节目《今天吃什么》中的料理,里面做的料理都挺简单的,步骤也教的很清晰,没有中文翻译大概也能听懂,对韩式料理感兴趣的同学们可以去看看,最后要感谢@SISTAR陌路狂花热恋组 做的中字视频,想要看视频步骤的视频地址奉上http://v.youku.com/v_show/id_XOTY1ODc2NjQw.html?from=s1.8-1-1.2
把鸡爪洗干净在牛奶里浸泡十分钟
开始调酱料。辣椒酱、辣椒粉、酱油各3大匙。
节目里用的是低聚糖1.5匙,没有的用白糖也行,估计2或3匙左右,按自己口味可以适量加
梅子酱2匙,没有可以不加。。。
蒜泥2匙
加上少量的胡椒粉和香油,把调料都搅拌到一起
把青阳辣椒剁碎,放入一起搅拌
锅子里的水放入胡椒粒和月桂叶然后把鸡爪在沸水中煮5分钟
煮熟的鸡爪放在凉水下冲洗
与调料酱一起搅拌
最后锅里放油炒就可以了。。。