超萌托马斯蛋糕卷

超萌托马斯蛋糕卷的做法步骤

1. 第1步.

   关于卷卷的具体步骤就不需要我啰嗦了吧，哈哈

2. 第2步.

   混合面糊时表忘记预热烤箱哦！蛋白混合好蛋黄糊后，倒一半入金盘，表面刮平。进烤箱，中层，175度，烤20min左右，表面上色就是烤好了，我家是aca烤箱，根据自家烤箱调节温度。

3. 第3步.

   第一个卷卷烤的过程中，盆里还有剩余的面糊，加入适量的巧克力酱，（有人喜欢可可粉的味道也是可以的）每人口味不同而已，我喜欢巧克力的味道。用刮刀切拌的方式混合好，一定不要画圈搅拌哦~消泡会比较快！这时候第一个卷卷也烤好了，出炉倒扣在油纸上，卷卷自动脱落金盘，超级赞的哦！与此同时把巧克力面糊倒入金盘，用同样的温度烤制。

4. 第4步.

   把第一个卷卷趁热卷起，从中间切开，另一半展开铺好，这时候开始打奶油，300ml就足够了，糖随意加，喜欢甜多加点，我加了20g微甜。 夏天打发动物淡奶油真心伤不起哇，下面垫冰水才能不辣么快化掉，

5. 第5步.

   这时候第二个卷卷也烤好了，出炉脱模，卷起，从中间切开，两小片卷卷铺在一起，中间抹奶油放点水果也蛮好吃哦，四周抹奶油撒上适量椰蓉，把另一半卷好的卷卷放到中间，雪米饼巧克力酱画上你想要的图案，我家小朋友超级喜欢托马斯，放上去，用巧克力豆和水果装饰一下，奥利奥当车轮，用巧克力酱淋上，漂亮又美味哦~

6. 第6步.

   成品很漂亮的哦！儿子放学回家一看喜欢的不得了，跟我说，麻麻我能不吃麽，我想留着~额，哈哈，是不是萌萌哒哇~