全麦燕麦蔓越莓面包

全麦燕麦蔓越莓面包的做法
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全麦燕麦蔓越莓面包的做法说明

用的是高筋全麦粉,低油低糖低盐

全麦燕麦蔓越莓面包的食材和调料

220ML
全麦粉200g
玉米10ml
0.5克
3克
蔓越莓一小把
麦片两小把
安琪酵母4克

全麦燕麦蔓越莓面包的做法步骤

  1. 第1步.全麦燕麦蔓越莓面包的做法步骤 第1步

    其实很简单,事先泡好燕麦片(菜场买的3元一斤)。用量勺估摸称号食材全部放入松下面包机,酵母除外。选择全麦功能,第二天一早就大功告成了!

  2. 第2步.全麦燕麦蔓越莓面包的做法步骤 第2步

    卖相不错,比桶略高

  3. 第3步.全麦燕麦蔓越莓面包的做法步骤 第3步

    非常有韧劲,表皮松脆,里面松软

  4. 第4步.全麦燕麦蔓越莓面包的做法步骤 第4步

    略微酸甜,颗粒感,太赞了

小贴士

一直不喜欢非常刻板地一个个称好分量,基本都是估摸。用的是冰箱事先冰好的冷水。松下面包机,基本不会错。用的是高筋全麦粉含麦麸,吸水量较大。

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