油炸烤鸡翅

油炸烤鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   1·鸡翅根用盐洗净，清水反复冲洗。 2.把鸡翅根划上几刀方便入味。 3.把葱姜，料酒，花椒，胡椒，鱼露，味达美放入，并搅拌均匀，静置以入味。

2. 第2步.

   1.把鸡翅抹油放入烤箱烤10分钟 2.淀粉和面粉用水调和成酸奶状，把烤好鸡翅放入面糊中，鸡翅全部裹上面糊下锅炸，直至鸡翅成金黄色，出锅即可。

3. 第3步.

   前面已经把鸡翅烤了一下，所以直接用中火炸一遍就可以