炸奶酪

炸奶酪的做法步骤

1. 第1步.

   芝士切块，冷藏2小时左右

2. 第2步.

   全蛋打散，加盐适量

3. 第3步.

   准备两只大碗或者有深度的盘子，一只放入面粉；另一只放入面包糠，并撒入胡椒粉，混合均匀。

4. 第4步.

   取出切块的芝士，先沾面粉，然后蘸蛋液，滚面包糠； 重复再蘸蛋液，再裹一次面包糠。

5. 第5步.

   锅中倒入植物油，置于火上。 待油温温热，下裹好外壳的芝士块炸至金黄。

6. 第6步.

   捞出油炸好的金黄芝士块，沥干油分。

7. 第7步.

   将金黄香酥、外脆里嫩的芝士块装盘。 盛装番茄酱以及沙拉酱。 如果能搭配一些蔬菜或水果沙拉，就更添彩啦！