榴莲鸡汤

榴莲鸡汤的做法
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榴莲鸡汤的做法说明

偶是榴莲控,买一个,一次吃不完,得变着花样吃,煲汤好吃不怕腻,偷偷告诉你,对于闻不贯味的美眉们可以大胆吃哦!会让你意想不到的惊喜!


榴莲,想更多了解的自行戳度娘:http://baike.baidu.com/l/n5ZqhHS8?bk_share=copy

榴莲鸡汤的食材和调料

榴莲红枣
老母

榴莲鸡汤的做法步骤

  1. 第1步.榴莲鸡汤的做法步骤 第1步

    ①材料:榴莲、红枣、姜

  2. 第2步.榴莲鸡汤的做法步骤 第2步

    ②材料:核桃

  3. 第3步.榴莲鸡汤的做法步骤 第3步

    ③材料:老母鸡

  4. 第4步.榴莲鸡汤的做法步骤 第4步

    1、先用钳子将核桃去壳 2、再用盐开水浸泡5分钟 3、用牙签挑去皮

  5. 第5步.榴莲鸡汤的做法步骤 第5步

    1、用剪刀去鸡皮 2、将鸡斩块 3、鸡块用姜水飞水,再冲洗

  6. 第6步.榴莲鸡汤的做法步骤 第6步

    全部汤料已备好

  7. 第7步.榴莲鸡汤的做法步骤 第7步

    倒入汤煲中

  8. 第8步.榴莲鸡汤的做法步骤 第8步

    适量加水

  9. 第9步.榴莲鸡汤的做法步骤 第9步

    电子炖煲调至煲汤程序,2/3小时即可

  10. 第10步.榴莲鸡汤的做法步骤 第10步

    加盐喝汤,美味诱人!

小贴士

1.核桃去壳后,肉的表面有一层衣(皮),这层衣带有苦味,应该去掉。去衣的最简便方法是将核桃肉放开水中浸泡,随后用竹签剔,这样能轻易地将衣成片揭下。若在开水中放些盐,效果更好。

2.将核桃置于锅内,大火蒸10分钟,立即放入冷水中浸3分钟,捞出逐个去壳,便得完整果仁,再将果仁放入开水中烫4分钟,用手轻轻一捻,皮即脱落。 核桃皮有点涩,去皮则甘香可口,带皮吃核桃仁可以补肾去痰,去皮吃可养血润肠,所以我一般是去皮吃的

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