试完米饭,立马来试试粥。昨天回家已经很晚了,灵机一动,来个预约,明天一早就可以喝上热乎乎的皮蛋瘦肉粥了,开心~
预约了早上4点开始煮,凌晨4点的时候好像听见电饭煲在厨房滴滴的叫来着,太困了于是继续睡,一觉醒来的时候粥已经煮好保温中,贴心。
加上各种调味和材料以后,美美的早餐如约而至~
注意哟~饭煲君会在乐做菜市集20号晚上10点开售~
将猪里脊或者后臀肉切丁,然后加入少许盐腌制10分钟,然后放入烧开水加了黄酒的锅中汆一下,盛起沥干水分
将米淘洗干净,然后加入纯净水到刻度“稠粥 1”
放入步骤1的肉丁和姜丝
选择“稠粥”-“烹煮时间:2小时”-“预约:4点”-“开始”
早上起来的时候粥已经煮好,保温4小时
将皮蛋切成丁
放入煮好的粥中,盖上盖子,闷10分钟
然后加入适量盐和白胡椒粉
倒入香油,搅拌均匀
吃之前撒上香葱,香喷喷的皮蛋瘦肉粥好啦!