零失败 柏翠面包机版肉松～

零失败 柏翠面包机版肉松～的做法步骤

1. 第1步.

   肉洗净切两厘米见方的小块

2. 第2步.

   锅中加适量凉水煮开

3. 第3步.

   煮开后会有血的浮末，关火，将肉捞出用凉水冲净浮末

4. 第4步.

   电压力锅中放入八角 葱 姜 加水 差一点没过肉即可

5. 第5步.

   放入电压力锅中，不盖盖儿等开锅后加入料酒适量

6. 第6步.

   加入料酒后盖好压力锅盖进行加压。我是选择肉类15分钟模式

7. 第7步.

   捞出肉块放凉

8. 第8步.

   凉透的肉块放入保鲜袋中，用擀面杖敲打。也可用刀压碎

9. 第9步.

   肉块敲到这个程度就差不多了 如果还有块比较大的，用手撕碎

10. 第10步.

    放入面包机桶中，加入20克橄榄油

11. 第11步.

    30克味极鲜酱油

12. 第12步.

    40克糖

13. 第13步.

    4克盐

14. 第14步.

    放入面包机中 开始花式果酱模式 模式自动默认1小时20分钟 第一次结束后再重复一次花式果酱模式 是否第二个程序取决于肉松的状态，如果已经很干了就不要再进行第二个程序啦～

15. 第15步.

    晾凉后装瓶

16. 第16步.

    成品图～