青柠奶油芝士方蛋糕

青柠奶油芝士方蛋糕的做法
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青柠奶油芝士方蛋糕的做法说明

Square Cake with Lime & Cream Cheese 青柠奶油芝士方蛋糕

小小一块方型蛋糕,上裱一层柠檬味奶油芝士,有点像儿时让人亲切的“奶油小方”,却又多了些现代感。

* 需要烤箱 *

制作时间: 30分钟制作 + 约30分钟烘烤

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青柠奶油芝士方蛋糕的食材和调料

A 黄油a20g
B 白砂140g
C 低筋粉150g
D 泡打粉1g
E 鸡蛋2个
F 糖霜70g
G 黄油b65g
H 奶油芝士70g
I 青柠2个

青柠奶油芝士方蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.青柠奶油芝士方蛋糕的做法步骤 第1步

    将烤箱预热至180C。在一个大碗里,将A黄油和B白砂糖一起搅拌,直到变得均匀蓬松

  2. 第2步.青柠奶油芝士方蛋糕的做法步骤 第2步

    加入C低筋粉和D泡打粉,继续搅拌均匀

  3. 第3步.青柠奶油芝士方蛋糕的做法步骤 第3步

    打入E鸡蛋,挤入一个F青柠的汁水,搅拌均匀

  4. 第4步.青柠奶油芝士方蛋糕的做法步骤 第4步

    平铺在烤盘中,大约3cm左右的厚度,放入烤箱用180C烘烤25分钟完成,放置一旁待其冷却10分钟

  5. 第5步.青柠奶油芝士方蛋糕的做法步骤 第5步

    开始制作奶油霜。用另一个大碗,将G糖霜、H黄油和I奶油芝士均匀混合,搅拌均匀

  6. 第6步.青柠奶油芝士方蛋糕的做法步骤 第6步

    将奶油霜平铺在蛋糕表面上,剩下的一个青柠切片放在表面点缀。大功告成

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