以前只喝过银耳汤，过年的时候在婆婆家第一次吃凉拌的银耳，我惊呆了！我熬了银耳汤，婆婆说银耳能做汤？哈哈，然后婆家人喝银耳汤，我吃着凉拌银耳，别有一番滋味！
银耳用冷水泡发，去黄根，洗干净撕成小朵。
把葱，蒜，凉拌汁，蚝油，白糖，醋，鸡精，南德调味料，香油放一起拌匀。完成
