快手布朗尼(低卡微波炉版)

快手布朗尼(低卡微波炉版)的做法
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快手布朗尼(低卡微波炉版)的做法说明

简简单单一人份,全过程10分钟搞定吧?不用烤箱,不用打蛋器、电子秤,基本配料家里都有。原方来自庄祖宜拍的两分钟巧克力蛋糕视频链接:http://v.youku.com/v_show/id_XMzY1MzMzMTYw.html
但个人觉得还是偏甜偏油,因为巧克力蛋糕热量很高哒,还是尽可能低卡一点吧~~~调低了油量和糖量,按个人口味觉得刚刚好。当然,糖多油多自然是更好吃的。
缺点就是卖相欠佳,且不够细腻,有点像传统糕点里的蒸糕一类,而且一定要趁热吃,冷了就硬了。不过比起它的方便来说,这又算什么啦╭(╯V╰)╮

快手布朗尼(低卡微波炉版)的食材和调料

面粉3勺
牛奶4勺
可可粉2勺
2勺
黄油(或植物油)2勺
鸡蛋1颗
一点点
巧克力2-4颗

快手布朗尼(低卡微波炉版)的做法步骤

  1. 第1步.快手布朗尼(低卡微波炉版)的做法步骤 第1步

    把所有干粉类材料混合

  2. 第2步.快手布朗尼(低卡微波炉版)的做法步骤 第2步

    加入所有液体的材料,搅拌均匀

  3. 第3步.快手布朗尼(低卡微波炉版)的做法步骤 第3步

    我是直接放在个瓷炖罐里搅,直接放在马克杯里也是可以的~~

  4. 第4步.快手布朗尼(低卡微波炉版)的做法步骤 第4步

    微波炉的高火,转3分钟左右。会有一点熔岩效果。(视频里说2分钟,根据自己微波炉火力判断吧)

  5. 第5步.快手布朗尼(低卡微波炉版)的做法步骤 第5步

    转完拿个盘子倒出来,就可以开吃啦~

小贴士

微波炉时间转太久就更干,时间短就更润。
家里没有黄油,植物油也是可以的,但是黄油更香,倒出时也比较好脱模。
巧克力碎如果太大块容易沉底,切小一点比较好,不建议直接铺在面上,因为容易喷出来溅到微波炉四面= =
蛋糕和半融化的巧克力碎一起吃超好吃哒~~

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