龅牙兔和她的意式奶冻

龅牙兔和她的意式奶冻的做法
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龅牙兔和她的意式奶冻的做法说明

意式奶冻Panna Cotta,夏天的经典冰甜品,这回被两只小兔纸再度带来~

龅牙兔和她的意式奶冻的食材和调料

淡奶油220毫升
柠檬汁44毫升
38克
吉利丁5克
乐葵龅牙兔模(2只装)2只
乐葵柠檬挤汁器1个

龅牙兔和她的意式奶冻的做法步骤

  1. 第1步.龅牙兔和她的意式奶冻的做法步骤 第1步

    用小火加热淡奶油与糖,待糖溶化没有颗粒即可。

  2. 第2步.龅牙兔和她的意式奶冻的做法步骤 第2步

    加入事先用冰水泡软后的吉利丁,继续拌匀。如果换用鱼胶粉(吉利丁粉末)也是可以的。

  3. 第3步.龅牙兔和她的意式奶冻的做法步骤 第3步

    待淡奶油冷却,加入鲜柠檬汁,用勺子或打蛋器轻拌均匀。

  4. 第4步.龅牙兔和她的意式奶冻的做法步骤 第4步

    将奶糊倒入模具中,放入冰箱冷冻室存放过夜后,待其凝固后脱模即可。

  5. 第5步.龅牙兔和她的意式奶冻的做法步骤 第5步

    然后你只要想好,是想吃耳朵呢?还是先吃小短腿呢?

小贴士

吃的时候千万不要让家里的小朋友看到,因为他们不会舍得你吃了他们的小兔子的!

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