维也纳牛油曲奇

维也纳牛油曲奇的做法
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维也纳牛油曲奇的做法说明

酥与脆结合的恰到好处的维也纳牛油曲奇,个人超级爱的口感~

维也纳牛油曲奇的食材和调料

总统无盐黄油110克
细砂糖50克
蛋黄10克
低筋面粉130克
香草1/8小勺
1/16小勺

维也纳牛油曲奇的做法步骤

  1. 第1步.维也纳牛油曲奇的做法步骤 第1步

    准备材料

  2. 第2步.维也纳牛油曲奇的做法步骤 第2步

    准备:1.香草精加入蛋黄中 2.盐加入面粉中

  3. 第3步.维也纳牛油曲奇的做法步骤 第3步

    打发黄油至颜色变浅

  4. 第4步.维也纳牛油曲奇的做法步骤 第4步

    分次加入细砂糖打均匀

  5. 第5步.维也纳牛油曲奇的做法步骤 第5步

    分两次倒入香草精蛋黄液混合打均匀

  6. 第6步.维也纳牛油曲奇的做法步骤 第6步

    分次筛入低筋面粉和盐混合物

  7. 第7步.维也纳牛油曲奇的做法步骤 第7步

    用刮刀拌匀

  8. 第8步.维也纳牛油曲奇的做法步骤 第8步

    用裱花枪挤压出花型(不要垫油纸)或用裱花嘴挤出花型

  9. 第9步.维也纳牛油曲奇的做法步骤 第9步

    入烤箱中层160°烤14分钟左右 金黄色取出

  10. 第10步.维也纳牛油曲奇的做法步骤 第10步

    夹到晾网上晾凉即可

  11. 第11步.维也纳牛油曲奇的做法步骤 第11步

    装入铁罐保存(放入方糖更防潮)

  12. 第12步.维也纳牛油曲奇的做法步骤 第12步

    裱花枪和所有工具食材出自:missucakes.taobao.com

  13. 第13步.维也纳牛油曲奇的做法步骤 第13步

    完成.无添加剂尽快食用哦~

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