戚风蛋糕--松下SR-ANY151-P IH变频电饭煲

戚风蛋糕--松下SR-ANY151-P IH变频电饭煲的做法
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戚风蛋糕--松下SR-ANY151-P IH变频电饭煲的做法说明

很早就知道说电饭锅可以做蛋糕,总是将信将疑,这次的松下变频电饭煲静然就有单独的“蛋糕”功能,必须一试!!没想到结果非常棒啊,蛋糕体又软又DUI,触感太好了,吃起来湿润润的,真不错~

戚风蛋糕--松下SR-ANY151-P IH变频电饭煲的食材和调料

鸡蛋5个
白砂蛋黄(25克)蛋白(60克)
植物油80克
牛奶80克
低筋面粉120克

戚风蛋糕--松下SR-ANY151-P IH变频电饭煲的做法步骤

  1. 第1步.戚风蛋糕--松下SR-ANY151-P IH变频电饭煲的做法步骤 第1步

    将蛋黄和蛋清分离

  2. 第2步.戚风蛋糕--松下SR-ANY151-P IH变频电饭煲的做法步骤 第2步

    准备好蛋白所需要的白砂糖

  3. 第3步.戚风蛋糕--松下SR-ANY151-P IH变频电饭煲的做法步骤 第3步

    打发蛋白至有很多小气泡的时候,分三次加入白砂糖打发

  4. 第4步.戚风蛋糕--松下SR-ANY151-P IH变频电饭煲的做法步骤 第4步

    打发至打蛋器拎起来,蛋白可以拉起一个干脆的直角

  5. 第5步.戚风蛋糕--松下SR-ANY151-P IH变频电饭煲的做法步骤 第5步

    蛋黄和白砂糖混合,搅拌均匀

  6. 第6步.戚风蛋糕--松下SR-ANY151-P IH变频电饭煲的做法步骤 第6步

    放入筛好的面粉,轻柔翻拌均匀,倒入植物油和牛奶,搅拌均匀

  7. 第7步.戚风蛋糕--松下SR-ANY151-P IH变频电饭煲的做法步骤 第7步

    然后取三分之一打发好的蛋白到蛋黄糊中,翻拌均匀,然后再倒入剩下的蛋白中,搅拌均匀

  8. 第8步.戚风蛋糕--松下SR-ANY151-P IH变频电饭煲的做法步骤 第8步

    然后导入电饭煲中

  9. 第9步.戚风蛋糕--松下SR-ANY151-P IH变频电饭煲的做法步骤 第9步

    选择“蛋糕”功能,60分钟

  10. 第10步.戚风蛋糕--松下SR-ANY151-P IH变频电饭煲的做法步骤 第10步

    程序结束以后,取出电饭煲,然后晾2分钟,倒扣出来,放晾后就可以吃啦~

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