浙江台州的端午美食--麦饼

浙江台州的端午美食--麦饼的做法步骤

1. 第1步.

   将芷叶约500克去叶脉，打成汁放在锅里加少量水煮开

2. 第2步.

   将滚烫的芷叶汁倒进粉团里揉匀！

3. 第3步.

   取200克左右的面团，放在案板上用面杖擀成薄厚3毫米的大饼！

4. 第4步.

   放进饼铛里烙熟，我用爱仕达的平板锅，如果你们用平底锅可以擀的小点

5. 第5步.

   烙到两面起泡成熟为止，注意火候不要烤焦

6. 第6步.

   包上炒面，豆干炒肉，滑蛋虾仁！OK