咸香曲奇

咸香曲奇的做法
11人浏览0人收藏
收藏

咸香曲奇的做法说明

根据自己做了3次曲奇后,自创了一款酥香的咸味曲奇。

咸香曲奇的食材和调料

低粉160g
发酵牛油(总统卷)100g
60g
鸡蛋or全脂牛奶1个or50g
细盐一小勺

咸香曲奇的做法步骤

  1. 第1步.咸香曲奇的做法步骤 第1步

    室温软化牛油用打蛋器打至羽毛状后加糖粉,分两次加,再打至蓬松发白。

  2. 第2步.

    倒入蛋液or牛奶加盐搅拌再用打蛋器继续打直到融合。

  3. 第3步.

    筛入面粉用刮刀搅拌,面粉分2~3次放。然后装入裱花袋。

  4. 第4步.咸香曲奇的做法步骤 第4步

    预热160度,中层,用160度13分钟,(剩下2分钟左右可以调转盘子),一定要根据自己的烤箱脾性来,记得体火喔!

  5. 第5步.咸香曲奇的做法步骤 第5步

    买了30旧,败家败家

小贴士

提示:个人感觉加鸡蛋脆D,加牛奶酥D。牛油一定要用好的牌子。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页