酸奶芝麻核桃蔓越莓干面包

酸奶芝麻核桃蔓越莓干面包的做法步骤

1. 第1步.

   1.倒入154g酸奶。鸡蛋打散倒入。对角线加入盐和糖。然后倒入面粉，面粉完全改过酸奶，在面粉里挖个小洞加入酵母。用筷子搅拌。

2. 第2步.

   我的习惯是先和面15分钟

3. 第3步.

   第二次和面时加入适量的色拉油，最好分次加入。看面团的情况加酸奶或者面粉。前面面粉别一次性加完。留一点后面和面的时候加。也是15分钟。

4. 第4步.

   然后再重新开始和风面包程序。我用的是柏翠8500，是第四个程序。

5. 第5步.

   等到发出连续的蜂鸣声时加入蔓越莓干和核桃肉。这里加料时可以手帮一下忙，直接加到面团里感觉会更均匀。果料也是分次加入，因为我放的比较多有100g，所以要慢慢加。

6. 第6步.

   后面就不用管了等它烤好就可以出炉了。我发现果料放多了以后面包发的不是特别大，不过整体口感还是不错的。很成功