腰果杏仁能量棒

腰果杏仁能量棒的做法
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腰果杏仁能量棒的做法说明

Almond & Cashew Crunch 腰果杏仁能量棒(大约6条)

自制的坚果谷物能量棒是最好的健康零食,在你饥饿时补充必须的能量而控制住卡路里摄取。杏仁、芝麻、腰果、麦片、蜂蜜,营养全部装进DIY的能量棒里,切成小块,可随身携带。

* 需要烤箱 *

制作时间:30分钟制作 + 约30分钟烘烤

购买“杏仁腰果能量棒”食材包:http://www.hey-chef.com/meals/52

腰果杏仁能量棒的食材和调料

A 50g
B 腰果50g
C 黑芝麻15g
D 蜂蜜25g
E 红糖10g
F 脆米50g
G 鸡蛋1个

腰果杏仁能量棒的做法步骤

  1. 第1步.腰果杏仁能量棒的做法步骤 第1步

    烤箱预热至160C。平底锅内小火翻炒A杏仁和B腰果直到表面变得金黄,大约6分钟。然后加入C黑芝麻,继续翻炒约3-4分钟。完成后放置一旁使其冷却

  2. 第2步.腰果杏仁能量棒的做法步骤 第2步

    在另一个锅内,用小火加热D蜂蜜,然后加入E红糖,搅拌均匀使红糖完全融化,然后关火

  3. 第3步.腰果杏仁能量棒的做法步骤 第3步

    将之前炒好的坚果和F脆米混合

  4. 第4步.腰果杏仁能量棒的做法步骤 第4步

    打G鸡蛋,用蛋壳将蛋黄与蛋白分开

  5. 第5步.腰果杏仁能量棒的做法步骤 第5步

    用叉子搅拌蛋白,使其变成蓬松泡沫的状态,需要约2分钟左右

  6. 第6步.腰果杏仁能量棒的做法步骤 第6步

    将第2步加热过的蜂蜜红糖倒入坚果混合物内,搅拌均匀后倒入第5步打发的蛋白,继续搅拌均匀

  7. 第7步.腰果杏仁能量棒的做法步骤 第7步

    烤盘放上烘焙纸,将最终的混合物平铺在上,大约1cm的厚度即可,用160C的温度烘烤约35-40分钟完成

  8. 第8步.腰果杏仁能量棒的做法步骤 第8步

    冷却后,将其切成条状,或是敲碎食用。冷藏可保存2-3星期的时间

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