豆沙小面包

豆沙小面包的做法步骤

1. 第1步.

   选10，1小时0k，取出面团整形。

2. 第2步.

   面团用擀面杖排气，用塑料割板均分12份，揉匀包馅捏紧，捏口朝下。做成各种造型。

3. 第3步.

   烤盘铺油纸，面包喷水，摆上烤盘。烤箱里放水，面包上盖湿布二发。

4. 第4步.

   二发20分钟后，面包表面刷蛋液，可以撒芝麻或椰蓉。温度调至185度，上下火，烤15分钟。

5. 第5步.

   随时观察。

6. 第6步.

   配方写的15分钟。

7. 第7步.

   追加几分钟钟烘烤，OK出炉！