豆腐提拉米苏

豆腐提拉米苏的做法
20人浏览0人收藏
收藏

豆腐提拉米苏的做法说明

转自cookpad:http://cookpad.com/pro/recipes/2800007

这细腻柔滑的口感会让你怀疑这真的是豆腐吗~明明就是提拉米苏呀!撒~罪恶感小小的来解个馋吧~~Ψ( ̄∀ ̄)Ψ

22*15cm的容器1个份

豆腐提拉米苏的食材和调料

豆腐or内酯豆腐300g
#
├ 白砂25g
柠檬汁1/2大勺
#
├ 淡奶油200ml
└ 白砂25g
手指饼干适量
#
├ 开2大勺
├ 速溶咖啡2小勺
朗姆酒1大勺
可可粉(无适量

豆腐提拉米苏的做法步骤

  1. 第1步.豆腐提拉米苏的做法步骤 第1步

    豆腐用厨房用纸包好,放盘子里,微波炉600W加热2分钟。

  2. 第2步.

    重新换一张厨房用纸再包好豆腐,放在沥水篮里,上面压一个盘子,一边沥水一边冷却。

  3. 第3步.

    ②的豆腐和用蛋抽充分混合,搅拌到顺滑。

  4. 第4步.豆腐提拉米苏的做法步骤 第4步

    碗里倒入,坐冰水中打发到7分,和③混合,搅拌均匀。

  5. 第5步.

    混合,把一半的手指饼干浸进去滚一圈,排列到容器底部。

  6. 第6步.豆腐提拉米苏的做法步骤 第6步

    在手指饼干上倒入一半④的豆腐奶油,抹平。

  7. 第7步.

    然后再放一层浸过咖啡液的手指饼干和豆腐奶油后,放进冰箱冷藏1个小时左右,撒上可可粉,完成~~

小贴士

1. 1小勺=5ml;1大勺=15ml;
2. 没有柠檬汁的话也可以用少量白醋代替;
3. 冷藏过夜更好吃!

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页