超美味的~可尔必思酱

超美味的~可尔必思酱的做法
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超美味的~可尔必思酱的做法说明

超好吃又百搭的可尔必思酱来啦~~!!
用的是可尔必思原液,所以不知道是不是能用其他乳酸菌饮料替代,估计浓度会不一样,大家都试试哈,试了记得告诉我哦~!
少加点玉米淀粉可以做抹酱
多加点玉米淀粉可以做内陷
小朋友的最爱~~!!
元方链接http://cookpad.com/recipe/518304

超美味的~可尔必思酱的食材和调料

玉米淀粉10g~20g
可尔必思(原液)100ml
牛奶100ml
奶油50ml
香草数滴

超美味的~可尔必思酱的做法步骤

  1. 第1步.超美味的~可尔必思酱的做法步骤 第1步

    小锅里放入玉米淀粉,加入少许可尔必思(原液)搅拌至顺滑。(要是一次性加入可尔必思的话玉米淀粉容易结块)

  2. 第2步.超美味的~可尔必思酱的做法步骤 第2步

    加入剩下的可尔必思(原液),牛奶,奶油,香草精搅匀。开始加热,要不时搅拌防止糊锅,结块。

  3. 第3步.超美味的~可尔必思酱的做法步骤 第3步

    开始变稠会瞬间全部凝结,要不停的搅拌,为了防止糊锅要转小火。就这样再煮2分钟的样子。

  4. 第4步.超美味的~可尔必思酱的做法步骤 第4步

    煮好了~~!!!

  5. 第5步.超美味的~可尔必思酱的做法步骤 第5步

    煮好后放入容器,表面要贴着盖上保鲜膜,防止表面结膜。

  6. 第6步.超美味的~可尔必思酱的做法步骤 第6步

    凉了的可尔必思酱会凝结,但是搅拌后又会恢复顺滑。

  7. 第7步.超美味的~可尔必思酱的做法步骤 第7步

    如果是用来抹面包什么的,那就只要10g玉米淀粉就好了。

  8. 第8步.超美味的~可尔必思酱的做法步骤 第8步

    如果是要用来做内陷的话就用保鲜膜包好冷藏均等分待用。要加20g玉米淀粉。

小贴士

一定要用可尔必思原液哦~!是原液原液原液!!!
玉米淀粉是按用途添加。
菜谱主说也试过用酸奶做,但是会分离,用可尔必思的话就能简单获得酸奶风味奶油酱。
不知道养乐多啥的乳酸菌饮料是否能使用。
大家都试试哈,试了告诉我~哈哈!!

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