朝鲜冷面

朝鲜冷面的做法步骤

1. 第1步.

   和面 淀粉：面粉 比例3：2 用热水和面 揉5mins上下 揉匀了 放盆子里 用湿布盖好 放一边 为啥用湿布 因为面团子容易干

2. 第2步.

   冷面汤 ：水 姜末 蒜末 辣椒末（最好用辣白汤汁 但是我在国外 辣白菜太tmd贵 舍不得买、也可以放入苹果片几片 但是老娘对苹果过敏

3. 第3步.

   擀面 技术活！由于淀粉的比例 面很不好擀 切的时候也很麻烦 容易碎！所以 扑面要多点 省得粘面板 不好切。建议擀成薄薄的面饼后，折几折 再切 ，切好赶快散一散 别坨了～ 开水下过 煮起来～ 土豪请用面条机～

4. 第4步.

   咕嘟几分钟 5mins上下，挑出来一条 放入凉水中 尝一下 ，确定熟了 捞起来 倒入凉水盆子中 不断冲洗 至冷～ 没熟再煮会 没那么准确时间熟不熟的～

5. 第5步.

   鸡蛋切开 冰箱里的汤 拿出来 自己搭配倒如碗中

6. 第6步.

   如果有酱牛肉片 最好不过了 但是我没做酱牛肉最近～ 芝麻是自己烤的 比较香 要是没有也可以加一点香油～就完成了～

7. 第7步.

   面条劲道 面汤酸爽凉快 微辣 夏天一道消暑解热的美食