紫薯除了有普通红薯的营养成分外，还富有硒元素和花青素，能很好的清除身体里的自由基，也就意味着可以帮助身体延缓衰老。同时因为紫薯的纤维含量高，可以很好的帮助身体排除宿便，所以可以坚持每天吃一个小小的就好呢。淘宝店铺：小羽私厨（下厨房小伙伴九折） http://xiaoyusichu.taobao.com
今天的紫薯汁，我是先把两个小紫薯放入开水锅里煮熟，用筷子可以穿透即可，然后剥皮，放入料理机，倒入等量的热水，搅匀即可。早晨来这么一杯，早餐都省了。
