卤牛肉饭

卤牛肉饭的做法步骤

1. 第1步.

   备齐原料

2. 第2步.

   牛肉切大骰子块，越大内部肉汁保持的越好

3. 第3步.

   小火煎香香料

4. 第4步.

   下牛肉块翻炒

5. 第5步.

   加东北大豆酱、郫县豆瓣酱翻炒均匀

6. 第6步.

   加酱油（生抽老抽）和蚝油

7. 第7步.

   加洋葱丝，提味

8. 第8步.

   加足量清水

9. 第9步.

   开锅后撇去浮沫

10. 第10步.

    加盖慢炖一个小时（高压锅二十分钟）

11. 第11步.

    配上点青菜，斟一盅红星二锅头

12. 第12步.

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13. 第13步.

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