
用我们家天然肉嘟嘟梅子做的梅子排骨,好吃到飞起,教程看图哦~ 梅子链接:http://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.1-c.w4004-11570772167.19.bMtUbB&id=45589129007

开水灼排骨至7-8成熟,(去腥)

排骨沥干水倒入油锅炸至金黄

加少许盐,生抽,料酒爆炒出香味

放入“小禾姑娘梅子”继续翻炒入味

把泡过梅子的开水倒入锅中,漫过排骨大火煮5-8分钟

最后倒入白糖转中火收汁到汁干

完美结合,梅子和排骨

出锅啦~
开始时,梅子可以先浸泡水中~