浓郁味道——枫糖燕麦片麦芬

浓郁味道——枫糖燕麦片麦芬的做法
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浓郁味道——枫糖燕麦片麦芬的做法说明

睡一个舒服的懒觉
对着空气中傻笑
我说我要舔一口咖啡上的奶泡
嘘——和麦芬一起吞下肚

小小的蛋糕
甜甜的带有枫糖气息的麦片
口感浓郁的蛋糕体
如此像母亲絮絮说话般的家常
和咖啡一起热乎乎的下肚
噢 我真是爱死乐葵的11连麦芬模啦!
A healthy and comfortable breakfast to start the day!


Mixed oatmeal muffin 枫糖燕麦片麦芬

模具:乐葵11连麦芬模(黑色)
方子:改自孟老师蔓越莓玉米片马芬

浓郁味道——枫糖燕麦片麦芬的食材和调料

A煮熟的混合燕麦片30g 枫30g
B 全蛋2个 蜂蜜50g 砂30g 色拉油100g 柳橙汁50g (我换成了牛奶) 低粉160g 泡打粉1小匙 小苏打1/2小匙 核50g 蔓越莓10g

浓郁味道——枫糖燕麦片麦芬的做法步骤

  1. 第1步.

    材料A混合备用 模具垫不垫纸模随喜好

  2. 第2步.

    材料B全蛋加蜂蜜和砂糖以及色拉油搅拌均匀

  3. 第3步.

    加入牛奶继续搅拌

  4. 第4步.

    筛入粉类用橡皮刮刀翻拌均匀

  5. 第5步.

    加入核桃和蔓越莓拌匀

  6. 第6步.

    将面糊舀入乐葵麦芬模具中约7分满,在表面放适量做法①的麦片

  7. 第7步.

    烤箱预热后,185℃烘烤20~23分钟左右即可

小贴士

①原配方材料A:无盐奶油20g隔水加热融化与玉米片30g混合均匀
材料B:蔓越莓干增加到60g
自己改的方子更健康但口感不如原方子层次丰富
②液体拌合法马芬快速简单适合早餐食用

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