Chocolates pancakes(巧克力煎薄饼)

Chocolates pancakes(巧克力煎薄饼)的做法
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Chocolates pancakes(巧克力煎薄饼)的做法说明

Pancake大家都吃过,,,,
可这两天迷上Chocolates了,,
就寻思着做个Chocolates pancakes
没想到做出来还不错,
试试吧

Chocolates pancakes(巧克力煎薄饼)的食材和调料

低粉8大勺
牛奶8勺
鸡蛋一个
黄油110克
细砂糖两大勺
黑巧克力四分之一碗
黄油210g
泡打粉一小勺

Chocolates pancakes(巧克力煎薄饼)的做法步骤

  1. 第1步.Chocolates pancakes(巧克力煎薄饼)的做法步骤 第1步

    低粉和泡打粉过筛到一个大碗里

  2. 第2步.Chocolates pancakes(巧克力煎薄饼)的做法步骤 第2步

    然后在在中间刨出一个洞

  3. 第3步.Chocolates pancakes(巧克力煎薄饼)的做法步骤 第3步

    倒入牛奶。

  4. 第4步.Chocolates pancakes(巧克力煎薄饼)的做法步骤 第4步

    鸡蛋

  5. 第5步.Chocolates pancakes(巧克力煎薄饼)的做法步骤 第5步

    融化的黄油

  6. 第6步.Chocolates pancakes(巧克力煎薄饼)的做法步骤 第6步

    搅到无颗粒后加入隔水融化的巧克力酱,继续搅匀

  7. 第7步.Chocolates pancakes(巧克力煎薄饼)的做法步骤 第7步

    搅匀后把打蛋器提起来,是会连续流动的,如果中间断开了,那有可能是起筋了,口感就没有那么松软了

  8. 第8步.

    煎锅烧热,如果是不粘锅可以不放油,不是不粘锅就要涂一点黄油

  9. 第9步.

    然后舀一小勺面糊倒入锅里,不要晃动,它会自己摊开,大小厚薄根据自己口感而定

  10. 第10步.

    等到Pancake中间冒出许多小泡泡的时候,边缘也有些焦的时候就可以翻面了,

  11. 第11步.Chocolates pancakes(巧克力煎薄饼)的做法步骤 第11步

    出锅后可以淋上枫糖浆或者巧克力酱和,最后配上一些比较酸的水果或者酸奶。一顿早餐就搞定啦

小贴士

我的一大勺的量就是图上的勺子的大小
没有低粉的盆友们可以用普通的面粉代替滴
黄油我用的是超市里卖的小盒小盒的那种总统黄油,一小盒大概有10g左右吧
煎的时候抹一些黄油其实会香得多 但如果是不粘锅也可以选择不放 这样颜色会很均匀很好看滴!

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