鸡汁豆腐串

鸡汁豆腐串的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐串注水完全浸泡6小时以上

2. 第2步.

   备砂锅注水，放鸡架。

3. 第3步.

   放八角、葱段、姜片、陈皮、香叶，开锅转小火炖煮2小时。

4. 第4步.

   放豆腐串，继续小火炖煮2小时。 出锅前放盐、 少许鸡精

5. 第5步.

   豆腐串出锅，加孜然、蒜末、香菜、浇高汤汁。