比利时列日华夫

比利时列日华夫的做法
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比利时列日华夫的食材和调料

低筋面粉210 克
3 克
细砂糖13 克
鸡蛋1 个
酵母25 克
黄油150 克
(最好是带气矿泉水20 毫升
比利时珍珠(Pearl Sugar)135 克
乐葵华夫模

比利时列日华夫的做法步骤

  1. 第1步.比利时列日华夫的做法步骤 第1步

    烤箱预热170度。

  2. 第2步.比利时列日华夫的做法步骤 第2步

    鸡蛋和矿泉水搁置,至室温。

  3. 第3步.比利时列日华夫的做法步骤 第3步

    融化黄油,放置至温热。鸡蛋打散,然后再加入黄油和酵母,搅拌均匀。

  4. 第4步.比利时列日华夫的做法步骤 第4步

    黄油蛋液中加水,再加入面粉和细砂糖,拌匀。

  5. 第5步.比利时列日华夫的做法步骤 第5步

    搅拌面团,放置于温热处,静置醒发30分钟。

  6. 第6步.比利时列日华夫的做法步骤 第6步

    在准备进烤箱前的5-10分钟,拌入珍珠糖。

  7. 第7步.

    将面团按入华夫模,放入烤箱下层,15-18分钟。

  8. 第8步.

    冷却后脱模。

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