超级懒好吃但不是完美的面包

超级懒好吃但不是完美的面包的做法步骤

1. 第1步.

   首先，我是用温水加酵母搅拌融化到无颗粒状态，然后就放着五分钟。

2. 第2步.

   然后就乘着这五分钟，倒入牛奶，高筋粉（一定要用金像，不然一切免谈），盐，糖，打入鸡蛋，然后筷子搅拌。边搅拌边加入酵母液。然后就这样的状态，开启懒惰模式，就这样放着20-30分钟不理了

3. 第3步.

   这个时候你可以准备下馅料这些东西。还有就是一小堆高筋粉放旁边。因为这个配方比较粘手，所以黄油和粉等下都有用处。

4. 第4步.

   30分钟我等不到，一般20分钟我就开始揉面了，是不是很懒又急性子，哈哈。揉的方式有讲究，用手掌根推出去一长条，再收回来，然后再同样推出去，事半功倍的揉法。

5. 第5步.

   说出来你也不信，姐就这样揉面揉了15分钟，我就不想动了。切一小块看看出膜情况，每次都没有奇迹，哈哈，手套膜那是做梦，就这么厚勉强拉一拉，再拉直接破了，哈哈，是不是和我主题相符，懒！

6. 第6步.

   就这个样子我就直接拿去发酵了，发酵的时候烤箱最底层放一盆热水，然后20分钟发，就不理了~（要盖上保鲜膜）

7. 第7步.

   然后大概这么大，我就拿出来再装模做样揉几次排气，就开始做造型了，做造型很简单，看自己喜欢什么包，在下厨房这里搜搜就有的了（其实有时发酵时间我忘了，发得久效果会好些的）

8. 第8步.

   做好造型要第二次发酵，又去发酵一下。会变大。

9. 第9步.

   然后就拿出来刷蛋液，刷完就直接烤了，大概20分钟。我烤箱长帝的，150度就够，然后最后五分钟放上一点 ，上点色，但是要看着，别烤糊了。

10. 第10步.

    最后忍不住来多几张，都是按这个方法和配方做出来的。

11. 第11步.

    来一个切面。还是算松软，全程只需2小时最多。很省事