【美食做菜很简单】美食厨房 第三期 黑森林蛋糕 简单版

【美食做菜很简单】美食厨房 第三期 黑森林蛋糕 简单版的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所有材料

2. 第2步.

   已经融化的巧克力酱加牛奶，糖，色拉油混合搅拌均匀

3. 第3步.

   加入筛选好的低筋面粉，搅拌均匀

4. 第4步.

   把蛋黄加进去，搅拌均匀

5. 第5步.

   蛋清加入白糖，柠檬汁用电动打蛋器打发到湿性发泡，拉出有弯弯的尖角即可

6. 第6步.

   将一半的蛋白霜与巧克力面糊混合，搅拌均匀

7. 第7步.

   再将拌好的面糊加入另一半蛋白霜混合，搅拌均匀

8. 第8步.

   方形模型用锡纸垫好底部，将面糊注入8分满

9. 第9步.

   放入预热好的烤箱（上火170度，下火120度，烤35分钟）

10. 第10步.

    蛋糕冷却，切开三片，拿出一片抹上奶油

11. 第11步.

    中间用水果做夹心，在拿一片蛋糕重叠上去，抹上奶油

12. 第12步.

    重叠三次，在蛋糕面上多放一些奶油，抹平四个侧面，把多余的奶油抹掉，抹平平面

13. 第13步.

    抹好的奶油蛋糕，撒上黑巧克力碎即可

14. 第14步.

    自己在搭配一些装饰，就可以了