蒸凤爪

蒸凤爪的做法步骤

1. 第1步.

   主料鸡爪洗净，去掉指甲

2. 第2步.

   把鸡爪切成两块，用盐，糖，生抽，料酒，老抽，姜末，花椒，腌制半个小时

3. 第3步.

   凉水入锅，水开后，中火蒸半个小时

4. 第4步.

   撒上葱花，姜末，红辣椒，在浇上冒烟的即可

5. 第5步.

   好了，不说了，开吃