
家常早餐饼,简单易行,味道鲜美!

1⃣️土豆去皮擦成丝剁碎。 2⃣️洋葱擦成丝【出来就碎了,免剁】。 3⃣️西红柿剁成很碎的小丁。 4⃣️香蕉去皮直接用手捏碎 5⃣️把以上原料放在容器里,打入两个鸡蛋,搅拌均匀。 6⃣️放一勺盐,一勺食用油,放入面粉,往一个方向搅动,搅拌五分钟。备用。

1⃣️大火把锅烧热,放入少量油,改成最小火。 2⃣️用一个盛饭的大勺子,把搅拌过的原料放入锅底,用勺子底部轻轻往四周摊开。 3⃣️盖上锅盖。等候1分钟,用铲子翻面,等候2分钟。翻面等候1分钟。出锅即可。
土豆,西红柿,洋葱里的水就可以了。不用再额外加水。