【小食刻 1】蒸排骨

【小食刻 1】蒸排骨的做法步骤

1. 第1步.

   先将生姜 大蒜 香葱 豆豉都切好备用

2. 第2步.

   将排骨冲水洗干净

3. 第3步.

   洗干净的排骨在沸水里焯1分钟去掉血水

4. 第4步.

   将事先准备好的生姜 大蒜 豆豉 剁辣椒在油锅里炒香

5. 第5步.

   将炒香的生姜 大蒜 豆豉 剁辣椒加香葱 老抽 生抽 料酒和排骨一起拌均匀

6. 第6步.

   将拌好的排骨用保鲜膜包起来放冰箱冷藏1小时，方便入味

7. 第7步.

   最后将入味的排骨在蒸锅上蒸20分钟就可以了

8. 第8步.

   蒸完了盘里的水分可以用小碗装着 吃排骨的时候可以沾着吃