豆沙面包

豆沙面包的做法步骤

1. 第1步.

   材料合照

2. 第2步.

   先把水，牛奶，和鸡蛋放入。再加入糖和盐

3. 第3步.

   面粉提前用手动打蛋器搅匀一下再倒入

4. 第4步.

   面粉中间挖个坑。填入酵母。然后再用面粉把它盖上

5. 第5步.

   我用的是ACA的面包机，大概揉了三十分钟左右，到了第一阶段

6. 第6步.

   加黄油继续揉，转啊转啊。

7. 第7步.

   揉了一个程序，二十分钟就出手套膜了

8. 第8步.

   盖上一块儿湿布，开始发酵

9. 第9步.

   我家屋里室温三十度。大概发了一个多小时至两倍大，取出，稍微压压排气

10. 第10步.

    等分为8份，我做的是双倍的

11. 第11步.

    豆馅儿也提前等分8份。放入擀好的面皮中。

12. 第12步.

    封好封口不要露馅儿

13. 第13步.

    把封口处向下。放入烤盘中

14. 第14步.

    盖上湿布。二次发酵，三十度左右环境下发酵三十分钟左右

15. 第15步.

    烤箱提前预热。这个时间咱们来刷上蛋液。撒上芝麻。180度12到15分钟

16. 第16步.

    放凉在吃，面包松软在加上豆沙馅儿香甜，出炉后再刷上蜂蜜，即美味又好看