蓝莓派

蓝莓派的做法步骤

1. 第1步.

   蛋黄2个，加糖加水加盐，搅拌至盐和糖全融化。（最好用糖粉）

2. 第2步.

   黄油常温放至软化，切勿拿至火上加热，，加入低粉，搅拌成碎粉状。再往里倒入蛋黄浆，拌匀。放入冰箱普通冷藏1小时以上。

3. 第3步.

   取出饼皮料，擀薄，铺上8寸盘，整理平整均匀，放入冰箱冷藏10分钟左右。

4. 第4步.

   此时，所有做馅材料全倒入盆子，打蛋器打匀，至糖盐融化。（喜欢啥口味就加啥果汁、水果）

5. 第5步.

   从冰箱取出饼皮，底面扎洞，防止鼓胀。

6. 第6步.

   加蓝莓。

7. 第7步.

   倒入馅水。

8. 第8步.

   上下火各190度烤10分钟，再转150度继续烤30分钟。出炉！！～～（被我弄裂了一角，见谅哈）

9. 第9步.

   很嫩滑，很惊艳的口感！，，（此处应有掌声～）