【轻食记】咸鲜酥条

【轻食记】咸鲜酥条的做法
7人浏览0人收藏
收藏

【轻食记】咸鲜酥条的做法说明

指尖温暖·咸鲜酥条

芝士粉的香味在口中散发,咸鲜的味道挑动你的味蕾,还未及细细品尝,便已在口中化开。

购买“咸鲜酥条”食材包:http://detail.koudaitong.com/show/goods?alias=1d1ni64xg&spm=f8553161

【轻食记】咸鲜酥条的食材和调料

酥皮1份
芝士粉1份

【轻食记】咸鲜酥条的做法步骤

  1. 第1步.【轻食记】咸鲜酥条的做法步骤 第1步

    准备全蛋液;并从冰箱冷冻层拿出面皮,常温下放置面皮表面软化(表面无霜感即可),用刀将面皮切成宽1cm的长条;

  2. 第2步.【轻食记】咸鲜酥条的做法步骤 第2步

    左右手各请按一端,分别一前一后搓动至螺旋状;

  3. 第3步.【轻食记】咸鲜酥条的做法步骤 第3步

    将螺旋状饼干放入烤盘,在表面上轻轻刷上一层全蛋液;

  4. 第4步.【轻食记】咸鲜酥条的做法步骤 第4步

    撒上芝士粉,放入预热好的烤箱中层;参考温度及时间:200℃,加热15分钟(此温度时间为参考值,请根据自家烤箱性能调整适合的温度及时间。);至表面金黄色即可出炉。

小贴士

1.面皮不可过软,否则在切条还是做螺旋状的时候都不易成型,可以在硬的状态下切条,待稍微软化后再做螺旋状。
2.蛋液只要轻轻的在表面刷一层即可,不可过多。
3.在摆盘的时候一定要有足够的间距,避免在烘焙过程中饼干膨胀导致挤压变形。

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页