充满幸福感的早餐：蓝莓热松饼教程

充满幸福感的早餐：蓝莓热松饼教程的做法步骤

1. 第1步.

   所有的粉质（低筋面粉、糖、泡打粉、盐）一起上架称，我经常都用厨房纸，方便不用洗碗...

2. 第2步.

   黄油先用微波炉热软，鸡蛋、牛奶、黄油、蓝莓混合，轻轻拌匀。拌匀即可，不要用力会弄碎蓝莓

3. 第3步.

   和粉类混合,用橡皮刮刀混合到这样的就行了，有些小的一块块的不用担心，烘烤的时候就会消失的。

4. 第4步.

   平底锅中火，用刷子或者纸巾折叠把黄油薄薄的涂抹（我都是用黄油，用色拉油也行，健康...）

5. 第5步.

   关键来了！！！直接轻轻的放上锅子是弄不出漂亮的圆弧型的。 正确的方法是：把汤匙抬得高高的，让面糊坠到锅子上，因为重力才能形成好看的圆形。

6. 第6步.

   烘大概50秒左右（每家的火力不同）看到有这样小气泡凸起并且边缘开始有点干的时候，用煎饼铲翻面，再烘20秒左右。

7. 第7步.

   千万不要时间过长，得到漂亮的虎皮纹是关键。如果不用刷子或者纸巾涂抹黄油的话，是不会有好看的花纹的。

8. 第8步.

   装盘，放上新鲜的蓝莓，并撒上糖粉。

9. 第9步.

   最后一定要有的就是maple syrup,如果没有的话simple syrup或者蜂蜜都可以。

10. 第10步.

    松饼在热的时候享用是最幸福的！ 刚刚烘得缩起的蓝莓味道浓郁，搭配上柔软蓬松的面饼，糖浆的甜香还有糖粉的干爽，松饼简直是梦幻中的梦幻早餐！