黄瓜可以清热利尿，预防便秘，新鲜黄瓜中含有丙醇二酸，能有效抵制糖类物质转化成脂肪，因此，常吃黄瓜不仅美容还有减肥的功效！
耿万亮夏天必杀技，刀拍黄瓜。
凉拌黄瓜是夏天必吃的一道家常菜，它不需要技术，不需要花费太多时间，轻轻松松就可以让你享受到满口清爽和爽脆。
黄瓜洗净切段，用削皮刀削成薄片，刀功好的自己切更好，如图
加盐腌制15分钟
将腌制出的黄瓜汁倒掉，姜切丝，蒜切片
加入生抽，白糖，醋，鸡粉，姜丝，蒜片拌匀装盘，再撒上一些白芝麻
热锅烧油，把花椒炸香，然后挑出花椒，放入切好的天椒段，热油浇在黄瓜上就搞定了
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