蒜蓉豆鼓焖鸡脚

蒜蓉豆鼓焖鸡脚的做法步骤

1. 第1步.

   鸡脚剁成三件备用

2. 第2步.

   姜、蒜、指天椒切末备用

3. 第3步.

   热锅下油下材料2爆出香味，放鸡脚炒到颜色稍微变黄！

4. 第4步.

   蒜蓉豆鼓酱2勺

5. 第5步.

   蚝油1-2勺都可以

6. 第6步.

   我用这样的勺子，把图4图5放进锅里鸡脚，翻炒均匀，然后在加水，加到盖满鸡脚，大火煮到水滚开改文火盖锅盖满满焖，要经常翻炒以免粘锅底，因为鸡脚有很多胶质所以容易粘锅，焖到鸡脚变软收汁关火上碟就OK啦！要是鸡脚还没有软水快干就加水，要随机应变哦 哈哈

7. 第7步.

   OK 上菜啦！很好下饭并且O难度！哈哈