德普烤箱食谱——蜂窝蛋糕

德普烤箱食谱——蜂窝蛋糕的做法
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德普烤箱食谱——蜂窝蛋糕的做法说明

蜂巢蛋糕,顾名思义,就是像蜂窝一样的蛋糕哦。它和别的松软的蛋糕不一样,虽然叫蛋糕,可是它的口感却是Q弹清甜的,吃起来也不会太腻。就是这蜂窝,有密集恐惧症的孩子就别做了。
炼乳160g、液态油60g、蜂蜜9g、鸡蛋120g、面粉100g、
苏打粉3g、细糖180g、水160g、

德普烤箱食谱——蜂窝蛋糕的食材和调料

炼乳160g
液态油60g
面粉100g
180g
160g
蜂蜜9g
鸡蛋120g
面粉100g

德普烤箱食谱——蜂窝蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.德普烤箱食谱——蜂窝蛋糕的做法步骤 第1步

    原料合影

  2. 第2步.德普烤箱食谱——蜂窝蛋糕的做法步骤 第2步

    将细糖和水加热制成糖浆,冷却备用;

  3. 第3步.德普烤箱食谱——蜂窝蛋糕的做法步骤 第3步

    将炼乳、液态油、蜂蜜搅拌均匀;

  4. 第4步.德普烤箱食谱——蜂窝蛋糕的做法步骤 第4步

    将鸡蛋加入,打散混合均匀;

  5. 第5步.德普烤箱食谱——蜂窝蛋糕的做法步骤 第5步

    将面粉和苏打粉筛入,手动翻拌均匀;

  6. 第6步.德普烤箱食谱——蜂窝蛋糕的做法步骤 第6步

    分三次加入糖浆,边搅拌边加入;

  7. 第7步.德普烤箱食谱——蜂窝蛋糕的做法步骤 第7步

    将制作好的面糊,保鲜膜封起 静置40min;

  8. 第8步.德普烤箱食谱——蜂窝蛋糕的做法步骤 第8步

    将面糊倒入模具中;

  9. 第9步.德普烤箱食谱——蜂窝蛋糕的做法步骤 第9步

    德普烤箱快热档180度,烤制25min即可

  10. 第10步.德普烤箱食谱——蜂窝蛋糕的做法步骤 第10步

    出炉。。。

  11. 第11步.德普烤箱食谱——蜂窝蛋糕的做法步骤 第11步

    再来一张。

  12. 第12步.德普烤箱食谱——蜂窝蛋糕的做法步骤 第12步

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小贴士

1、本食谱用的烤箱为Depelec德普嵌入式烤箱,为大烤箱。所有的温度和档位均适用于德普烤箱。
2、其它的烤箱也不是不能用啦,但是自己要把握好温度,略作调整也都能烤出美味美貌的作品的!
3、欢迎来微博关注瓦们~烘焙师会给你专门的烘焙指导哦。没有节操的陪聊也是可以的!!微博门牌号:德普烘焙实验室。传送门戳这:http://weibo.com/depuhongbei/home?topnav=1&wvr=6
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