压力锅卤鸭翅

压力锅卤鸭翅的做法步骤

1. 第1步.

   鸭翅洗干净

2. 第2步.

   将鸭翅放入加有料酒和姜片的热水中煮几分钟

3. 第3步.

   煮好以后用冷水冲洗干净备用

4. 第4步.

   香料准备好

5. 第5步.

   将鸭翅放入压力锅锅胆

6. 第6步.

   加入上面的香料和冰糖，姜、葱

7. 第7步.

   加入酱油、老抽、盐

8. 第8步.

   水注入至盖过鸭翅

9. 第9步.

   旋紧锅盖，旋钮旋至鸡/鸭肉档位

10. 第10步.

    选择压力大小：选最少的就对了，这样鸭翅才有嚼劲

11. 第11步.

    选择口感：浓郁（适合我这种重口味）

12. 第12步.

    按下开始键

13. 第13步.

    解压好以后的样子（我比较喜欢将鸭翅挑出来，待卤汁晾凉以后放入鸭翅再泡，这样更入味，而且余热不会令鸭翅变得更软烂）

14. 第14步.

    吃的时候加热，收汁。完成！

15. 第15步.

    再次展示一下这个小萌锅

16. 第16步.

    越看越喜欢