中秋快到，配上广式月饼制作步骤。第一次做菜谱，没有配图！下次做其他的产品会配上图片！！请大家见谅！！！
1.油，转化糖浆，枧水搅拌均匀 2.加入中筋粉混合均匀至面团表面光滑.静置30分钟 3.分成15克每个包入35克搓匀的馅料 4.模具裹粉，将包好的月饼放入模具压制成型 5.烤箱提前调制180/130预热5分钟 6.入炉表面喷水烤至表皮上色，约十分钟。出炉温度降至160/130刷蛋黄液 7.入炉再次烤至15分钟左右 8.出炉降温回油一晚再包装
本配方使用aca可独立控制上下火烤箱；如使用其他烤箱温度可依实际情况调节！！！