这个食谱是来自豆瓣红人Amberose 的真!男子汉料理!系列。 分享在这里完全是为了方便自己做的时候随时好翻出来学习。(如有侵权 我会立即删除)这个提拉米苏的方子超级简单,百试不腻,从来没有失手过。不愧是来自真男子汉料理,希望大家也来一起试试这个伏特加提拉米苏。http://www.douban.com/note/281051799/ (这个图片来自网上,等我有空做好了 再把自己的图传上来)
“每增加一个鸡蛋增加两勺糖的比例来算(理论上说是这样),每4个鸡蛋配500ML的Mascarpone软奶酪,所以大家就按所需份数的比例增减吧。”
先搅拌蛋液 再放奶酪 糖 打匀 咖啡和伏特加混合好后,让指母饼干沾入。不需要太多,确保全部㓎到
把饼干排列在盒子里,倒入蛋和奶的液体,在最外层撒上抹茶粉或者可可粉 放入冰箱。就完成了啦!